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經常瀏覽美食訊息的朋友,不知是否常被美食天堂~台中/台南的各種美食照所吸引?

原本最先讓我注意到屋馬的並不是燒肉店,而是在網路上流傳的甜點畫作

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(圖片來源:網路圖片)

只要搜尋屋馬,最先秀出來的便是相關畫作

我跟同行友人誇下海口說道:這趟旅行所有吃的店全由我處理

卻被朋友重重的吐糟…那台中輕旅行應該改名為大食怪之旅才是  嘖、嘖~

未成行之前這些都不是重點,重點在於屋馬燒肉的電話 超 級 難 打

尤其是在假日訂位,不誇張~電話一直佔線幾乎打不進去,怎辦呢?! 

只能用擴音模式一直按重撥鍵跟它拼了~經過一陣狂摳,歐耶~我贏了

四家分店都打通也訂了位,但排到的時間都蠻晚,最早的時段也是晚間9點了…

(丫其他時段若不合適,記得打電話跟人家取消蛤)

話說我費盡九牛二虎之力訂了位,還被朋友怒斥:是有人九點才吃晚餐的嗎?! 

哇哩廢話少說,老娘就是要吃屋馬啊~~

 

雖然是間很夯的店,但在訂位當下服務人員仍是貼心的詢問顧客是否有慶祝活動,

若在訂位時一併告知,店家有在餐後甜點上作畫的服務唷!

雖然心裡好奇著,但沒什麼特別要慶祝的事,也就不麻煩店家了 

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這次訂的是屋馬中港店,地點就在新光三越對面,也正好在我們下塌的旅館附近,

用餐前還能到國美館逛逛,消化消化一天下來的飽食。

屋馬うまい~~日文是『好吃』的意思,常收看日本美食節目(尤其是料理東西軍)的朋友

對這句形容詞應該很熟悉。

我們比預約時間更早抵達店家

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看照片就能知道即便已訂了位,店內店外還是站滿了候位的饕客。


(據說店家會保留現場候位名額唷!)

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照片裡笑容甜美的服務生為等候的顧客送上水果及茶飲,只能說台灣餐飲業這等的服務品質真的太棒了。

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在屋馬訂位用餐的朋友千萬別跟我們一樣,提前到店却傻傻的在候位區等候,

應該要先去櫃台報到,否則店家不會知道客倌已到店而遺漏唱名進場哦~

(我也是過了10分鐘才發現這樁慘事,幸好我們的位置還沒移轉給現場候位的顧客)

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你看看,光是在櫃台前等著被欽點叫號的人客就這麼多!!!

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很特別的是,屋馬燒肉使用的不是一般的炭火,而是使用瓦斯,且側邊吸油煙真的很厲害

吃完都不會有油煙味

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點餐前,服務生會送上裝在保暖壺裡的雞湯供顧客飲用(這是無限暢喝的呦)

剛從保暖壺倒出來的雞湯,燒呼呼的口味很適中,喝完肚子暖暖的感覺很是舒服,

雖然很想再續一碗,不過馬上就要享用肉肉了,再喝會佔掉太多胃的空間哩~

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帶大家來看一下菜單

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這裡並沒限定低消,但套餐至少從雙人套餐起~

如果四人一起來,其實可以點三人套餐也是沒問題的

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我們點了1780的套餐

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搭配的沾醬分別是細鹽、檸檬汁、烤肉醬 

其實不沾酌料,原味也相當好吃!

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▲韓式泡菜+生菜(可續點)

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▲第一道主廚沙拉,我們選的是凱薩醬口味

一看就知道超大盤,外食族有機會就盡量多吃蔬菜就是

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▲英式下午茶餐盤上的三層肉(哈~不是肥肥的三層肉啦)

由上到下分別是:

義大利香草雞>>>韓風牛小排>>>牛小排拼盤

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擺在一起真的是很有氣勢啊!肉的份量也不少

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▲安格斯厚切牛小排,油花分佈均勻肉色鮮亮

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▲義大利香草雞,內行人一看就知道加了香草配料調味

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▲人氣松阪豬/厚切

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口感十分的Q彈

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▲屋馬精選蝦品,這是正常SIZE, 菜單上有註明可以加20元升級焗烤大草蝦

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這裡還有桌邊服務呢!最讚的是幫忙剝蝦

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▲北海道鮮干貝,照片裡是正常SIZE,,菜單上有註明可以加99元升級日本大扇貝

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▲安心梅花豬,在此之前已嚐過松阪豬,所以梅花豬感覺略遜一籌了

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▲台梗9號白飯

疑,這一點都不像白飯啊

因為我們加了60元升級為大和海鮮粥啦

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▲當天韓式牛肉已完售,改點骰子牛嚐嚐

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這是我們的結帳單

看倌們,一定覺得很奇怪,我們的甜點呢?

我們原本點選哈根大使(Haagan Dazs)及銀耳蓮子湯

由於整個飽翻,只好全換成哈根大使(Haagan Dazs)直接外帶啦!

這時心裡鬆了好大一口氣,幸好一開始就沒有什麼要慶祝的事

否則就讓甜點師傅辛苦白作工了(作畫)

整體評價而言

屋馬雖然是單點式燒肉店,價位偏中上,

但食材新鮮講求原味烹調,服務品質極好。

若以同等食材,在台北可能要再加500元up~

也難怪它能號稱為台中C/P值最高的單點燒肉店

 

☀️店家資訊:屋馬燒肉町

🚩地址:台中市西區公益路111號1樓
📞電話:04-23013000
⏰營業時間:
上午 10:00~11:30
晚間 21:30~00:00
📎官方網站:http://www.umai.tw/

四大分店資訊:
🛎中港店
🚩台中市西屯區台灣大道三段300號
 📞04-2312-1000

🛎園邸店
🚩台中市西區公益路111號
 📞04-2301-3000

🛎文心店
🚩台中市南屯區文心路一段436號
 📞04-2310-6699

🛎國安店
🚩台中市西屯區國安一路168號B1-2
📞04-2465-2222

 

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