【iCook評鑑團實測】日本品牌之外的新選擇-飛利浦雙向智旋IH電子鍋HD4568 @ 歪嘴Q生活食刻

平時就愛逛百貨公司的電器樓層的我，每每逛到電器部總會關注有哪些新鮮的產品，

就算口袋的預算不一定100%充足，但就看看新產品的滿足感，也能讓心中充滿小確幸～

帶有科技感更有時尚外觀的電子鍋，在展示台上閃閃發亮著…

看起來質感很有精品氣勢。

『飛利浦雙向智旋IH電子鍋』以智能新技術註稱

簡單來說，擁有它就像擁有一台多功能智慧又兼具鑄鐵鍋般效能的家庭大幫手。

這次受愛料理邀請擔任電器測評員，至感榮幸，

更開心的是可以試用如此尖端的產品，體驗科技新魅力。

包裝外觀

內容物：

內鍋約有3mm厚度，拿起來手感十分的厚實。外層雙色凹凸的橫紋造型設計，看起來既美觀又兼具質感

此次試用為矅石黑，內鍋為8層紫銅火紋鍋(石英白則為5層火紋鍋)

鍋內清楚的標示著米量與水量的對應刻度

這個冒煙的圖案清楚的是菲利浦特有留香筏，非常實用又俏皮的設計

最特別的是量米杯，非一般圓型，而是橢圓型，用起來也蠻順手的

就讓我們來試煮米飯吧

將洗好的1杯米倒入鍋內(【注意】不要用內鍋洗米,避免造成刮傷,清洗內鍋也請使用海綿。)

水注入至鍋內水線1杯的份量

當電鍋開始啟用時，特殊設計的體感歡迎燈會亮起，是否感覺科技感十足呢！？(快呼叫我的科技管家登場吧)

在功能鍵上選擇米種，及口感後，按下開始烹飪!

45分鐘完成，開鍋後表層猶如鑄鐵鍋煮出來白飯，有許多蟹穴

飯料粒粒彈牙，晶瑩剔透

只有使用後才會知道的，這個鍋能煮出這般Ｑ彈的白米飯

原來這個鍋這麼厲害!

■專利Omni Spiral加熱技術，受熱更均勻
智慧電腦晶片精密控制，烹煮過程中令每一粒米都雙向迴旋，口感粒粒完美！
■獨家紫銅火紋鍋，加熱高效能
3mm紫銅+不鏽鋼複合厚鍋，高聚能，高聚熱
專利火紋設計，讓底層米飯受熱時保有膨脹空間，米粒更蓬鬆
■自動化烹調模式，設定更方便
4大米種：白米、糙米、十穀米、壽司米
3種口感選擇：標準、彈牙、鬆軟
共14種預設烹調功能，含獨特半糙米飯、煲湯、蛋糕、煮麵、解凍…等便利模式，讓煮飯更方便、料理更美味！
■留香閥設計，香氣濃郁
利用重錘原理，蒸氣延緩溢出，在鍋內完整循環，讓米飯更浸潤保水，保有香氣！
■最時尚的IH電子鍋
全隱藏式觸控面板，精準顯示烹飪階段
優雅6度斜面、5MM超薄上蓋，彰顯不凡品味
機身高品質材質，高耐溫、耐腐蝕及耐磨性，清潔方便又安心

IH電子鍋操作說明

(資料來源：官方網站)

除了煮米飯外，如此強大功能的電鍋，讓我們來運用在生活上更多的美食，製造出美味的幸福生活感。

應用食譜：

1.人蔘雞：